STEAK & More 2.0

Fleisch ist mein Gemüse

Rosa Lammrücken mit einer Haselnuss-Cranberry-Kruste
auf cremigem Pilz-Risotto

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Tranchen vom rosa Kalbsfilet /
selbstgebackenes Pfeffer-Röstbrot mit Rucola /
Knoblauch-Chili-Mayonnaise / fruchtige Salsa

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Fertig gereiftes Rindersteak aus dem Ofen / Kräuter-Kartoffelpüree /
Pimentos / Honig-Barbecue-Sauce

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Limetten-Quark-Creme mit Früchten der Saison
& Amarettini-Crunch

inklusive unserem RUNDUM-SORGLOS-PAKET:

• prickelndes Empfangsgetränk
• dekorativ gedeckter Tisch
• dem Thema entsprechendes Menü
• Getränkepauschale: vom Sommelier ausgewählte Weiß- und Rotweine, Wasser, Bier, Softgetränke, Espresso und Kaffee
• Service, Leihschürzen, Equipment
• aufräum- und spülfreies Event
• Rezepte im Anschluss per Mail

119 EUR / Person