
ENTE GUT, ALLES GUT
- stressfrei durch die XMAS-Tage
Rosa gebratene Entenbrust mit Aprikosenlack
auf Feldsalat mit Feigen, Walnüsse & Himbeerdressing
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getrüffeltes Waldpilz-Schaumsüppchen /
mit Thymian-Speck-Croûtons
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Brust und Keule von der Ente / Pflaumen-Rotkohl /
Serviettenknödel / winterliche Gewürzjus
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Honig-Grieß-Mousse / Schokoladen-Mokka-Soße /
Früchte der Saison
inklusive unserem RUNDUM-SORGLOS-PAKET:
- prickelndes Empfangsgetränk
- dekorativ gedeckter Tisch
- dem Thema entsprechendes Menü
- Getränkepauschale: vom Sommelier ausgewählter Weiß- und Rotwein, Wasser, Bier, Softgetränke, Espresso und Tee
- Service, Leihschürzen, Equipment
- aufräum- und spülfreies Event
- Rezepte per Mail
114 EUR / Person