5-GANG-FESTTAGSMENÜ

so gelingt das Weihnachtsmenü

 

Geräucherte Gänsebrust auf Feldsalat mit Walnüssen, Cranberrys und Feigen, dazu Portweinvinaigrette

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weihnachtlicher Überraschungsgang

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Gebratene Lachsforelle mit Haselnusswirsing und Speckcroûtons

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Brust und Keule von der Ente mit eigener Soße,
dazu Preiselbeer-Rotkohl
und Kräuter-Serviettenknödel

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Weihnachtliches Tiramisu mit Mokkalikör
und Zwetschgenröster

inklusive unserem RUNDUM-SORGLOS-PAKET:

  • prickelndes Empfangsgetränk
  • dekorativ gedeckter Tisch
  • dem Thema entsprechendes Menü
  • Getränkepauschale: vom Sommelierausgewählte Weiß- und Rotweine, Wasser, Bier, Softgetränke, Espresso und Tee
  • Service, Leihschürzen, Equipment
  • aufräum- und spülfreies Event
  • Rezeptheft im Anschluss per Mail

105,00 EUR / Person

 

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