
SPARGEL
Das königliche Gemüse
Sommerlicher mediterraner Spargelsalat / Oliven /
getrocknete Tomaten / Serrano Schinken / Rucola
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Rauchlachs-Ravioli / grünes Spargel-Bärlauch-Ragout / Parmesan
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Zitrus marinierter rosa Kalbsfilet / gebratener Spargel /
grüne-Hollandaise / neue Kartoffeln
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Spargel-Panna Cotta / Erdbeerminz-Soße
inklusive unserem RUNDUM-SORGLOS-PAKET:
- prickelndes Empfangsgetränk
- dekorativ gedeckter Tisch
- dem Thema entsprechendes Menü
- Getränkepauschale: vom Sommelier ausgewählter Weiß- und Rotwein, Wasser, Bier, Softgetränke, Espresso und Tee
- Service, Leihschürzen, Equipment
- aufräum- und spülfreies Event
- Rezepte per Mail im Anschluss
114 EUR / Person