SEAFOOD
fangfrisch aus dem Meer
Lachstatar / Gurken-Radieschen- Salat /
feine Senfvinaigrette
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Gelbe Paprika-Safran Fischsuppe /
Garnelen / Jakobsmuschel / geröstetes Knoblauchbrot
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Fischfilet à la Bordelaise / Erbsenpüree /
geröstete Möhren / grüner Pfefferschaum
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Vanille-Cointreau-Mousse
mit frischen Früchten der Saison
inklusive unserem RUNDUM-SORGLOS-PAKET:
- prickelndes Empfangsgetränk
- dekorativ gedeckter Tisch
- dem Thema entsprechendes Menü
- Getränkepauschale: vom Sommelier ausgewählter Weiß- und Rotwein, Wasser, Bier, Softgetränke, Espresso
- Service, Leihschürzen, Equipment
- aufräum- und spülfreies Event
- Rezepte per Mail
109 EUR / Person