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TEAMBUILDING

kulinarisch erleben

Mitarbeiterschulungen, Teamtrainings und Workshops finden in vielen Unternehmen statt- meist trockene Veranstaltungen in tristen Schulungsräumen. Was kann man also tun, um seine Mitarbeiter besser für Fort- und Weiterbildung zu motivieren? Wir von 95°GRAD GENUSS LIVE ERLEBEN haben da eine Idee: Als Küchenmeister weiß ich, wie sehr ein Tag in der Küche unterschiedlichste Menschen zusammenschweißen kann. Um eine Küche zu leiten, tolle Gerichte zu zaubern und ein gemeinsames Ziel zu erreichen- leckere Gerichte auf den Tisch zu bekommen- muss man als Team funktionieren. Ein tolles Menü für viele Menschen zu kreieren kann man nur schwerlich allein. Was liegt also näher, eine Küche/ Kochschule als Schulungsraum zu nutzen. Das Wachstum eines Unternehmens hängt in hohem Maße von gesunder Teamarbeit ab. Gemeinsam werden Ziele und Wege definiert und auch erreicht. Verantwortung, gemeinsames Handeln, gegenseitiges Vertrauen und die Abstimmung untereinander sich wichtige Fähigkeiten, die in diesem Prozess vorhanden sein müssen. „Der Prozess des Kochens ist vergleichbar mit der Steuerung eines Unternehmens. Ziele festlegen, Rezepte lesen, auf Schwierigkeiten bei der Zubereitung achten, mit nicht vorhersehbaren Umständen klarkommen. Gutes Zusammenspiel und schnelle Abstimmung sind gefragt, das Erkennen von Möglichkeiten und Grenzen. Die Erkenntnisse daraus lassen sich im Unternehmen auf wirtschaftliche Prozesse übertragen. Auf diese Weise stellt unsere Kochschule ein ideales Umfeld für Teamentwicklung und Qualität von Führung dar. Nicht zu vergessen: Das gemeinsame Kochen ist ein tolles Erlebnis und motiviert dazu, die gelernten Inhalte positiv zu verknüpfen und anzuwenden. Und Spaß macht es auch, das gemeinsam zubereitete Menü zu verspeisen.

SO MACHT MITARBEITERSCHULUNG SPASS

genussvoll erleben

 
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Kochschule Lüneburg

Im Rindchens´s Weinkontor, Pulverweg 6 | Lüneburg

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Kochschule Winsen
Luhestraße 14 | Winsen

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