KREOLISCHE KÜCHE

Die kreolische Küche ist eine der experimentierfreudigsten der Welt. Sie verbindet die Spezialitäten vieler verschiedener Kulturen. Beheimatet in der Karibik und den US-Südstaaten, kombiniert sie europäische, indonesische und afrikanische Einflüsse.

süß-scharfer Mango-Papaya Salat mit gebackenen Riesengarnelen

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Ananas-Kokos Suppe mit Curry-Geflügelspieß, dazu kreolisches Fladenbrot

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Dreierlei Fischfilet- in Tandori, Curry und Sesammantel- auf pikanten Tomaten-Paprikareis, dazu Knoblauch-Avocado Dip

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Banane im Knuspermantel mit Schoko-Ingwersoße und Vanilleeis

79,00 € EUR / Person